「サーラ」はポルトガル語で「居間」を意味します。平成２８年１０月に、「サーラ・デ・うすき」は「居間」としての「憩い」「集い」に加えて、「臼杵の台所」としての「食の情報発信・継承」「チャレンジ」をテーマとした施設にリニューアルしました。四季折々の旬の野菜・地魚・郷土料理を味わい、臼杵の食の魅力を感じてください。

サーラ・デ・うすき　施設紹介

ポルト蔵

「黄飯（おうはん）かやく」や「きらすまめし」などの臼杵の郷土料理が味わえるカフェ＆バー。

臼六オープンラボ

つまみキッチン

食を通じて「集い」「学び」腕を「磨く」場として「つ・ま・み」と名付けた施設です。会議室としても利用できるほか、キッチンも併設していますので、料理講座なども行えます。

にぎわい広場

芝生の広場となっており、休憩には最適です。また、イベント会場として利用することも出来ます。

ギャラリー

資料の展示や臼杵の情報発信します。

交流ホール

市民や観光客が集い、語らい、ゆったりとくつろげる空間です。イベントなどを行うほか、臼杵市とポルトガルの歴史に関する資料の展示も行っています。

ご利用案内

予約・料金の支払いについて

• サーラ・デ・うすき使用許可申請書を1週間以内に提出してください。
• 使用料は前納となっています。許可を受ける際に納入してください。
  ただし、食品加工室等で使用する消耗品については、使用日に別途納入してください。
• 予約は３ヶ月前から受付が出来ます。また、キャンセルする場合は速やかに連絡をお願いします。

利用について

• 利用時間は、原則9:00~18:00までです。
• 準備、片付けの時間も使用時間に含めますので、申請書にも「準備・片付け」を含めた時間を記入してください。
  【（例）イベントの準備を前日から行う場合には、予約の際に前日も確保すること。】
• 交流ホールでのイベント（展示）については、締め切って使用することができません。
• 誰でも通り抜けができる通路スペースを確保してください。
• 当館には「駐車場」がありません。市営駐車場か民間の有料駐車場をご利用ください。
• 使用する備品等の種類と数を正確に申請書に記入し、使用可能備品以外のものは各自で準備をお願いします。
• 壁、ガラスなどにはテープを張らないでください。
  【テープの素材によっては剥がれてしまいます。】
• 館内には、ゴミ箱や洗い場はありませんので、各自持ち帰って処分をお願いします。
• 館内の備品等を移動する際は、指示を受けてください。また、終了後は、必ず元の位置に戻してください。

ダウンロード

サーラ・デ・うすき使用許可申請書（PDF）